Electrodomésticos

Un electrodoméstico no se elige por la cifra más grande de la caja, sino por cómo encaja en tu rutina: cuántas personas sois, cuánto espacio tienes y cuánto tiempo dedicas a limpiarlo. Aquí reunimos aparatos con una función clara y límites que conviene conocer.

Hay café, aire caliente, batidos y salsas, además de ese detalle que usas de vez en cuando.

Cómo elegir sin dejarte llevar por la ficha

Empieza por el uso real. Una cafetera de 6 tazas encaja en una casa de dos a cuatro personas; si vives solo, puede quedarse grande. Una freidora de 7 litros evita cocinar por tandas, pero ocupa más encimera y necesita espacio para el aire caliente; para comparar, lee la guía de air fryer. Y una licuadora de 6000 W no es mejor por el número: lo es si trituras hielo o frutos secos.

Después mira la limpieza. Cesta antiadherente, vasos desmontables y cuchillas accesibles marcan la diferencia entre usarlo a diario y guardarlo. Si el mantenimiento da pereza, el aparato acaba parado.

Café y desayuno: menos prisas, mejor taza

El café recién molido conserva más aroma. El molinillo portátil de cuchillas muele al momento y cabe en un cajón; para espresso de precisión no sirve, pero cumple con cafetera italiana, filtro o prensa francesa. La cafetera de 6 tazas funciona en inducción, vitrocerámica, gas y eléctrica, con cuerpo de aluminio y mango de madera.

El abridor eléctrico saca el corcho en unos seis segundos y usa cuatro pilas AA no incluidas.

Cocina diaria: aire, batidos y salsas

La freidora de 7 L y 1350 W cocina con aire caliente, de 80 a 200 °C y hasta 60 minutos. Reparte la comida en una capa y mueve la cesta a mitad de cocción; si la llenas hasta arriba, deja de ser crujiente. Usa utensilios de silicona o madera.

Las licuadoras se reparten el trabajo: la de 6000 W y cuatro cuchillas de acero tritura hielo e ingredientes duros; la de 2200 W, con seis cuchillas, cuatro programas y autolimpieza, encaja mejor a diario. Añade primero los líquidos.

Mantenimiento que alarga la vida útil

La cafetera italiana se lava a mano y se seca bien; el aluminio y la madera no llevan bien el lavavajillas. La cesta de la freidora y los vasos se limpian antes de que los restos se sequen. El molinillo no se moja: usa un cepillo seco.

La diferencia es hacerlo desde el primer día, no cuando el aparato huele a café viejo.